Auf Wunsch vom Koch beraten

Willkommen an Bord: Unser Sortiment von Aal bis Zander erfreut ebenso den Gaumen wie unsere Marinaden oder unsere geräucherten Spezialitäten. Sollten Sie einmal Fragen haben oder sich von Experte zu Experte austauschen wollen, bieten Ihnen die Köche der Mannschaft der Gilde Essen stets eine kompetente Beratung an und stehen auch für ein Fachgespräch gerne zur Verfügung.

aus unserem aktuellen angebot

Fisch
Ketalachskaviar

zarte Schale, oranges Korn,
intensiver Geschmack, leicht gesalzen,
50g- oder 100g-Glas

Räucherfisch
Pulled Salmon

heißgeräuchertes Lachsfilet,
wunderbar saftig und zart
dank slow-and-low-Zubereitung,
500g-Packung

Fisch
Forellenkaviar

schwarz eingefärbt,
100g-Glas

Fisch
Forellenkaviar

golden-lachsfarbig,
leicht gesalzen,
50g- oder 200g-Glas

Fisch
Matjes-Doppelfilet

10x ca. 100g,
1kg-Packung

Fisch
Doradenfilet

gefr., mit Haut,
geschuppt, 120-160g,
1kg-Beutel

Fisch
Zanderfilet

gefr., mit Haut,
geschuppt, 120-170g,
1kg-Beutel,

Fischsalate
Flusskrebscocktail Bretagne

in mildem Mayonnaisen-
Dressing mit Calvadosnote,
1000/320g-Schale

Räucherfisch
Stremellachs

natur, 2 Stück,
250g-Packung

Räucherfisch
Aalfilets

100g-Packung

Räucherfisch
Norwegischer Lachs

in 25g-Scheiben,
ca. 1000g-Packung